Czy wędliny są zdrowe?
Na co dzień mnóstwo ludzi je kanapki z szynką, kiełbasą, salami itp. Musimy wiedzieć, że wędliny dostępne w sklepach mogą nam zaszkodzić. Coraz więcej do nich dokładanych jest chemicznych dodatków, jakie prowadzą do sporo różnych chorób i alergii. Chodząc do sklepu wybieramy produkty z niskiej półki, patrząc na cenę, a nie na jakość. Spożywanie w licznej ilości wędlin niskiej jakości, narażamy się na mnóstwo konsekwencji zdrowotnych. Pożądane byłoby, wobec tego wiedzieć, jak wybierać zdrowe wędliny. Przede wszystkim należy czytać dokładnie etykiety znajdujące się na opakowaniach. W przypadku kupowania wędlin na wagę, możemy poprosić sprzedawcę do udzielenia nam takich informacji. Zdrowe wędliny sklep sprzedaje produkty, jakie nie zawierają dodatków typu: cukier, fosforany, karageny, białka sojowe czy glutaminian sodu.
Zdrowe wędliny możemy również poznać po kolorze. Powinny one być koloru szarego, a nie różowego. Ich struktura bywa niejednolita i sucha. Można także zwrócić uwagę, czy wędlina jest sucha. Produkty o niskiej jakości, w wielu przypadkach są wilgotne. Zdrowe wędliny z łatwością możemy nabyć w dobrych sklepach mięsnych za wcale nie duże pieniądze. Ceny za nie są niesłychanie inne, zwyczajnie zaczynają się od 30 zł za kilogram. Jednakże nie możemy patrzeć tylko na cenę. W sporo sklepach wędlina o takiej cenie, może być również przetworzona, czyli kiepskiej jakości, wszystko zależy od sklepu. Przed zakupem warto jest patrzeć na skład oraz wygląd wędlin.
